8月18日，鄭州上佳食品李總一行到我公(gōng)司走訪交流，此次考察的重點是深入了解我公(gōng)司在大豆蛋白生産(chǎn)和研發方面的成果與進展，赓續雙方戰略合作(zuò)關系。公(gōng)司總經理(lǐ)劉明新(xīn)、銷售總監李永彬、生産(chǎn)總監李明光陪同參觀。

根據《山(shān)東省智能(néng)制造場景數字化車(chē)間智能(néng)工(gōng)廠培育認定辦(bàn)法》《山(shān)東省省級智能(néng)制造系統解決方案供應商(shāng)培育認定辦(bàn)法》（魯工(gōng)信裝(zhuāng)〔2022〕42号），現将2024年山(shān)東省級智能(néng)工(gōng)廠、數字化車(chē)間、智能(néng)制造場景和系統解決方案供應商(shāng)名(míng)單的予以公(gōng)示，歡迎社會公(gōng)衆進行監督。

我公(gōng)司将于2024年3月20日至22日參加在上海舉行的第二十七屆中(zhōng)國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會

俗話說的好，“青菜豆腐保平安(ān)”“要健康，喝(hē)豆漿，要長(cháng)壽，吃大豆”……一直以來，作(zuò)為(wèi)“東方健康膳食營養”中(zhōng)不可(kě)或缺的品類，豆制品占據着我國(guó)居民(mín)家庭餐桌消費的重要位置。 “長(cháng)期以來，豆制品對改善居民(mín)飲食結構、提高國(guó)民(mín)營養和健康水平一直發揮着不可(kě)替代的作(zuò)用(yòng)。”農業農村部食物(wù)與營養發展研究所研究員黃家章介紹，在蛋白質(zhì)的供應上，大豆是唯一能(néng)夠與肉類媲美的植物(wù)性蛋白食材。

所謂完全蛋白質(zhì)與不完全蛋白質(zhì)是根據蛋白質(zhì)的營養價值及所含氨基酸的種類、數量來劃分(fēn)的。完全蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸種類齊全、比例适合人體(tǐ)的需要，如蛋類、肉類、魚類、豆類等食物(wù)中(zhōng)的蛋白質(zhì)。 膳食中(zhōng)若含有(yǒu)這類蛋白質(zhì)，就能(néng)滿足機體(tǐ)生長(cháng)發育的需要，維持健康。不完全蛋白質(zhì)往往缺少一種或數種必需氨基酸，如玉米蛋白缺少賴氨酸、色氨酸等。 單靠這類蛋白質(zhì)，人體(tǐ)就不能(néng)維持正常功能(néng)。 這是兩者的主要區(qū)别。另外界于兩者之間還有(yǒu)一種半完全蛋白質(zhì)，它所含的必需氨基酸齊全，但比例不合适，如米、面所含的蛋白質(zhì)，僅能(néng)維持生命，但不能(néng)促進生長(cháng)。

谷朊粉，俗稱面筋、面筋粉，其是小(xiǎo)麥面筋經常一系列加工(gōng)工(gōng)藝及流程生産(chǎn)的一類産(chǎn)品，其大約分(fēn)為(wèi)十道加工(gōng)工(gōng)序。